あったまる♪簡単マサラチャイ

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あったまる♪簡単マサラチャイ

あったまる♪簡単マサラチャイ

寒い日には、内側からぽかぽかできる、あったかい飲み物がいいですね♪カレーの食後にもぴったりな、簡単チャイをご紹介します。

材料(マグカップ1杯程度)

  • ティーバッグ 1個(セイロン、アッサムなど)
  • 水 200cc
  • 牛乳 50cc
  • スパイス(カルダモン、シナモン、クローブ、ナツメグ、オールスパイス) 各、ひとつまみ程度

作り方

  1. ミルクパンに水土牛乳をいれ、火にかける。
  2. ふつふつしてきたら弱火にして、すアイスとティーバッグを入れ、時々、揺すりながら、静かに煮出す。
  3. 沸騰する前に火を止めて、好みの濃さまで煮出したら、カップに移す。暑いうちにいただく。

※マサラチャイは、甘くして飲むのが一般的。砂糖を加えるのも良いが、ステビアなどのダイエット甘味料を使うと、カロリーを気にせず楽しめる。

※冷めると美味しくないので、蓋付の大きめなマグカップがおすすめ。

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