ドル円取引

レシピ付き!選んで楽しいキッチンツール&食卓を彩る食器

からふる♪スウィートポテトスティック♪

からふる♪スウィートポテトスティック♪

からふる♪スウィートポテトスティック♪

色鮮やかなさつまいもを使って、見て楽しい、食べて美味しいひと品に。画像は、パープルと黄色だけですが、オレンジ系やピンク系のものを加えると、さらに賑やかで楽しいでね♪

材料

  • 紫さつまいも (パープルスウィートロード、種子島紫など) 1本
  • 黄色系さつまいも(紅あずまなど) 1本
  • 揚げ油 適宜

   ※砂糖ごろもを付ける場合は、三温糖カップ1、水、大さじ2~3程度を別に用意する

作り方

  1. さつまいもは、よく洗って、土地を完全に落としておく。長さ5センチ程度のところで、横方向に切り、皮をつけたまま、縦方向に厚さ7mm程度にスライスして、断面が正方形に近くなるようにせん切りにする。
  2. 一旦、表面を水で洗い流して、でんぷん質を落とす。洗ったあとは、十分水を切っておく。
  3. 揚げ油を中温に熱して、2のさつまいもを入れて揚げる。カラッと揚がって浮いてきたところで、キッチンペーパーを敷いた皿に上げて、余分お油を切っておく。

そのまま食べてもOKだが、砂糖ごろもをつけて、おやつにしたい時は、砂糖ごろもの素を小鍋で熱し、糸を引くようになったら、芋を入れて、手早く混ぜて衣をつけると良い。

 

 

>> 簡単料理で便利!テレビでも話題のカット野菜

>> モンドセレクション金賞の天然水はこちら

関連記事

コメントは利用できません。

スポンサードリンク

ページ上部へ戻る
>> ホーム&キッチン はコチラ! <<