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たらこ豆腐 ダイエット中の方にぴったり!

めんたいこ豆腐

【材 料】 たらこ 1/2腹 絹ごし豆腐 1/2丁 
      ねぎ 1/2本  しょうが(チューブのでも大丈夫)小さじ 1/2 
      豆板醤 小さじ 1/2 がらスープ 大さじ1/2
      酒 大さじ 1  しょう油 少々 コショウ 少々
      ごま油 少々 水溶き片栗粉 大さじ 2

 

作り方】 1)豆腐をさいの目に切り、水気を切っておく。 
      2)たらこをお湯でほぐす。(薄皮はとっておいてください):D
      3)鍋か、フライパンでもどちらでも大丈夫です。
       油をひき、ねぎを炒める。
      4)香りが出たら豆板醤を加える。
      5)お湯でといたたらこ・豆腐・コショウ・がらスープを入れる。
        味を見ながらしょう油を入れる。
      6) 水溶き片栗粉でとろみをつける。
       最後にごま油を入れる。

      できあがりです!簡単!早い!節約!ですよ~:D

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