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ピクルス入り卵サンドイッチ

ピクルス入り卵サンドイッチ

【材 料】  パン 2枚 卵 1個  ピクルス 3~4本  マヨネーズ 大さじ 1

        マーガリン 少々  

【作り方】  1) ゆで卵を作るので、鍋に卵とお水を入れて沸かします。

        2) ゆで卵が出来上がるまでの間(10分~15分)に、ピクルスを細かくみじん切りにしておき、ボールに移す。

        3) ゆで卵が出来上がったら、冷たい水にさらしておく。(皮がツルッと剥けやすくなります。)

        4) ゆで卵をみじん切りにしたら、ピクルスを入れておいたボールに合わせます。

        5) マヨネーズを加えてよく混ぜます。

        6) パンに混ぜ合わせたピクルスと卵をのせて出来上がり!

 

             簡単にできますよ! 夜食や、お弁当にもピッタリです:)  

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