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ベーコンとピーマンのガーリックパスタ♪

ベーコンとピーマンのガーリックパスタ





オイルと塩で仕上げる、さっぱりパスタ。

夏休みのお昼ご飯にどうぞ☆☆☆







***ベーコンとピーマンのガーリックパスタ***

■ 材 料

・パスタ・・・・・・・2束

・ピーマン・・・・・・・3個

・ベーコン・・・・・・・5枚

・にんにく・・・・・・・1片

◎塩、こしょう・・・・・・・少々

◎オリーブオイル・・・・・・・小さじ1


■ 作り方

1. 鍋に湯を沸かし、パスタを袋の指示通りにゆでます。


2. にんにくはみじん切り、ピーマンは半分に切ってから縦に細く、

ベーコンは1cm幅に切っておきます。


3. フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れ、

温まったところににんにくを加え、香りがするまで熱します。


4. 次にベーコンを加えてにんにくとなじませ、続いてピーマンを炒めていきます。


5. 二つの具に火が通ったら、パスタを加えて良く和え、

塩こしょうで味を整えたら完成です☆


写真のパスタは、ガーリックを漬けて香りのついたオリーブオイルで作りました。

にんにくは、醤油やオリーブオイルなどに漬けたものを一つ、

別に用意しておくと料理の時に重宝です♪



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