簡単料理レシピブログ～簡単レシピでササッと料理

オイルと塩で仕上げる、さっぱりパスタ。

夏休みのお昼ご飯にどうぞ☆☆☆

＊＊＊ベーコンとピーマンのガーリックパスタ＊＊＊

■　材　料

・パスタ・・・・・・・2束

・ピーマン・・・・・・・3個

・ベーコン・・・・・・・5枚

・にんにく・・・・・・・1片

◎塩、こしょう・・・・・・・少々

◎オリーブオイル・・・・・・・小さじ1

■　作り方

1.　鍋に湯を沸かし、パスタを袋の指示通りにゆでます。

2.　にんにくはみじん切り、ピーマンは半分に切ってから縦に細く、

ベーコンは1cm幅に切っておきます。

3.　フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れ、

温まったところににんにくを加え、香りがするまで熱します。

4.　次にベーコンを加えてにんにくとなじませ、続いてピーマンを炒めていきます。

5.　二つの具に火が通ったら、パスタを加えて良く和え、

塩こしょうで味を整えたら完成です☆

写真のパスタは、ガーリックを漬けて香りのついたオリーブオイルで作りました。

にんにくは、醤油やオリーブオイルなどに漬けたものを一つ、

別に用意しておくと料理の時に重宝です♪