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冷凍しておいて夜食にも!高菜とじゃこの混ぜご飯おにぎり♪

冷凍しておいて夜食にも!高菜とじゃこの混ぜご飯おにぎり♪

冷凍しておいて夜食にも!高菜とじゃこの混ぜご飯おにぎり♪

最近、シリコン製のおにぎり型が人気ですね。混ぜご飯で握っておいて、冷凍しておけば、レンジでチン♪だけで利用できる問手軽さも便利です。今回は、高菜とじゃこを使った混ぜご飯で作ってみました。

材料(2個分)

  • ごはん お茶碗2杯分程度(型の大きさで調整)
  • 高菜の油いため 大さじ1
  • ちりめんじゃこ 小さじ2

※シリコンおにぎり型は、100円ショップなどでも売られています。

 

作り方

  1. ご飯をどんぶりなどに入れて、高菜、ちりめんじゃこを加え、しゃもじで切るようにして混ぜあわせる(ご飯の粒をつぶさないよう注意!)
  2. まんべんなく混ざったところで、おにぎり型に入れて、形を整えるように握っていく。
  3. 程よく固く握れたところで完成!すぐ食べるときは方から外して皿に盛る。多めに作ってそのまま冷凍しておいてもOK
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