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野菜沢山!! かた焼きそば♪

かた焼きそば



 

 


 





***かた焼きそば***

■ 材 料

・豚肉・・・・・・・150g

・もやし・・・・・・・1/2袋

・ねぎ・・・・・・・2本

・しいたけ・・・・・・・3枚

・生姜、にんにく・・・・・・・少々

・ごま油・・・・・・・少々

・かた焼きそば・・・・・・・2袋

◎ポン酢・・・・・・・大さじ4

◎水・・・・・・・100cc

◎片栗粉・・・・・・・大さじ1と1/2


■  作り方

1. もやしはざるにあけ、軽く水洗いします。

ねぎは細かく切っておき、しいたけは薄切りにします。

生姜とにんにくはみじん切りにしておきます。


2. ◎の調味料、ポン酢、を合わせておきます。


3. フライパンを熱し、ごま油をしき、

生姜とにんにくを香りが出るまで炒めます。


4. フライパンに豚肉を入れ、しっかり焼きます。


5. 肉が焼けたところへ、もやしとしいたけを入れ、炒めます。


6. もやしがしんなりしたら、ねぎを加えます。


7. すべてが軽く混ざったら、軽く塩こしょうをし、

合わせ調味料を加えとろみがつくまで熱します。


8. 調味料と野菜をよくからめて完成です☆


お好みで紅生姜など添えて召し上がれ♪♪


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