タグ:塩
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ドイツの伝統保存食みたい♪サワークラウト風キャベツの酢漬け♪ サワークラウトは、ドイツの伝統的なキャベツを使った保存食…
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ドライフルーツを使って、ささっと作る♪フルーツコブラー風バークッキー フルーツコブラーは、ベリー類をたっぷり使ったバー…
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沖縄の味覚、アーサーと大根のお汁 お友達から、沖縄のお土産にアーサーという海藻を頂きました。
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幻の大豆!黒千石でポリフェノールたっぷり♪ふじご飯♪ 北海道の古い在来種「黒千石」という小粒の黒大豆を頂きました。
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旬のイワシをさっぱり♪鰯の梅煮♪ 鰯は春先に脂がのって美味しくなる魚。
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レモンとバターでさっぱり!カラフトマスのハーブソテー 薄切りのカラフトマスをいただきました。
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たくさん作って、夕食に、お弁当に♪ニンジンのマリネ 掘りたての新ニンジンをいただきました。
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懐かしの和風清涼飲料♪梅サワー漬け 昭和の香りがする、自家製清涼飲料の元祖。
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歯ごたえポリポリ♪大根ときゅうりのゴママヨ・サラダ♪ 大根とキュウリを塩でしめて、ポリポリの歯ごたえに仕上げた、マヨサ…
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今が旬♪インゲンとエリンギの合わせ炒め 初夏のいんげんは、柔らかくてアクも少なく、料理のバリエーションが広がりますね。
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